Tu&Aki’s Couple Life

ゲイが考える『ベトナム』『アジア』『海外旅行』『日本』『歴史』『仕事・働き方』そして『大事な彼氏』のこと

パクチー②

ベトナム好きのAkiです。

 

 コロナのせいでベトナムに行けないので、パクチーコリアンダー)育ててみました。

 

tuaki.hatenablog.com

 

 

こんな感じで元気よく育ちました。

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全部、刈り取りました。

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水洗いしてこんな感じ。

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畑で作っているtakeさん達のパクチーは本当に大きくて立派。

 

www.camonvietnam.work

 

で、これを、焼きそばに添えて食べてみました。

味は今一つ。

違うよな、やっぱりPhoじゃないとダメかな。

 

試行錯誤が続きます。

 

でも、つまみ食いしたとき、じわっと口に広がる癖のある味。
おお、ベトナム、と思いました。
それだけでもよかったかな。

 

パクチー②(終わり)