ベトナム好きのAkiです。
コロナのせいでベトナムに行けないので、パクチー（コリアンダー）育ててみました。
こんな感じで元気よく育ちました。
全部、刈り取りました。
水洗いしてこんな感じ。
畑で作っているtakeさん達のパクチーは本当に大きくて立派。
で、これを、焼きそばに添えて食べてみました。
味は今一つ。
違うよな、やっぱりPhoじゃないとダメかな。
試行錯誤が続きます。
でも、つまみ食いしたとき、じわっと口に広がる癖のある味。
おお、ベトナム、と思いました。
それだけでもよかったかな。
パクチー②（終わり）
